红烧带鱼

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2015/01/14/20150114122810712.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼收拾干净,入盆中,放醋和盐腌15分钟
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    中途翻两次身,除腥效果更好
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    香料准备好
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    平底煎锅中放油,4成热时放入带鱼段,腌鱼的盐醋汁倒掉不要
  • 红烧带鱼的做法步骤:5
    5
    煎至两面金黄
  • 红烧带鱼的做法步骤:6
    6
    倒入香料、酱油、糖、适量盐
  • 红烧带鱼的做法步骤:7
    7
    倒入热水,盖盖子中小火焖15分钟左右
  • 红烧带鱼的做法步骤:8
    8
    收汁,拣去香料
  • 红烧带鱼的做法步骤:9
    9
    装盘,开吃!
  • 用盐和醋腌一下,可有效去除腥味,腌鱼的盐醋汁就不要再使用了。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   荤菜   孕妇   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

    你可能还喜欢