““喜欢美食,喜欢做做饭,我觉得这样才是生活,才是热爱生活... 喜欢野生山珍,家里常备着,时不时就会用来煲汤,或做些别的爱吃的菜... 野生香菇,营养丰富,数量日益稀少。身边很多人都吃过香菇,却基本都没吃过野生香菇。其实野生香菇的“香”和营养是普通的香菇所不及的。吃过即知!第一次写菜谱,很多都不完善...大家凑合凑合看吧.” ”
食材明细
回归食物最真的味-野生香菇炖乌鸡的做法步骤
-
1野生香菇泡发约1小时。
2
泡发香菇的水过滤备用。3
乌鸡(小母鸡)洗净,剁小块备用。冷水下鸡,水开后撇去浮沫,加入黄酒和姜块。大火烧开后转小火约1小时。4
慢慢的香味就散发出来了..我们的汤也就做好了..
使用的厨具:砂锅