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食材明细
金汤海参的做法步骤
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1锅中放入适量的水, 加入鸡腿、南瓜和姜片, 大火煮开;
2
转为小火, 继续煮上二十分钟; 3
捞出鸡腿和姜片; 4
再将南瓜和去骨的鸡腿肉和汤一起倒入破壁机中; 5
将它们一起搅打成泥; 6
将打好的南瓜泥汤一起倒入锅中煮; 7
加入发制好的海参和煮熟的鹌鹑蛋; 8
再加入盐和胡椒粉等调味料; 9
煮上两、三分钟后加入青菜烫一下即可;10
盛入碗中。
1. 如果家里有鸡汤或者高汤,就可以直接放入南瓜一起煮,煮到七、八成熟后全部倒入机器中搅拌成泥;2. 将打碎好的汤汁放入锅中继续煮,加入所有的配料,煮上二、三分钟,再放入盐等调味即可。 -使用的厨具:其它、煮锅