““冬瓜浑身都是宝，冬瓜肉煲汤、炖肉、清炒都是美味；冬瓜瓤用来擦面部，皮肤白净、细嫩、去皱；冬瓜皮用在热水中泡脚，不但可以治疗脚部的问题，减肥、瘦身、对于小便不利、肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀都有效果。” ”
食材明细
紫水晶葡萄的做法步骤
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1准备食材:紫甘蓝、白醋、白糖、冬瓜(白糖我忘记拍在一起了)
2
紫甘蓝洗净、切丝
3
加适量水放入榨汁机榨汁
4
榨好之后，放入白醋、白糖，调出漂亮的颜色
5
冬瓜去皮
6
用挖球器把冬瓜挖成球状
7
清水烧开,放入冬瓜球焯至透明
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捞出过冷水，沥去水分
9
放入紫甘蓝汁里浸泡
10
入冰箱冷藏
11
捞出时沥去水分
12
浸泡入味即可摆盘（这是我前一晚做的，颜色真的很梦幻）
1、甜度根据自己的口味调整2、冰箱冷藏后口感更佳3、焯烫的时候，看见冬瓜透明状就可以了4、上色入味就可以吃，不一定要很长时间 -使用的厨具：煮锅
