““上海生煎是一种传统的名吃,今天,在色彩上进行了改良,赏心悦目,让孩子第一眼就喜欢上了它。。。。” ”
食材明细
炫彩生煎~的做法步骤
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1将胡萝卜放入食品加工机榨出汁
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这是菠菜汁3
紫薯压成泥4
加酵母和成不同颜色的面团醒发5
肉馅加入葱末、姜末,倒入料酒、生抽腌制半小时后,加入花椒水顺时针搅打上劲,后加入盐、鸡精、香油调成肉馅备用。6
包成不同色的包子,好看不~~7
平底锅倒少许油,将包子依次摆入,小火煎一会儿8
加入调好的面汤9
加入黑芝麻,香葱,盖上盖大火烧开转小火,直到将锅中的水靠干10
出锅啦~~11
香味扑鼻而来~12
再来一张特写~~
1、面汤水不可太稠,清汤即可2、一定要靠干锅里的水才行 -使用的厨具:平底锅