桂圆红枣炖燕窝

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  1

  燕盏或燕条或燕角，看个人喜好，约5克，我是拿了一盏

2

纯净水泡3小时+泡发

3

中途换水，撕条，便于泡发

4

挑毛，挑杂质后，准备再次冲水，过滤杂质

5

用漏网多次冲洗过滤杂质

6

放入有两个盖子的炖盅，加纯净水，去核红枣，桂圆肉，大火水开5分钟后转小火，10分钟后加冰糖再炖5分钟，关火。

7

倒入小盅里，可以喝原味的，喜欢加椰奶可以，喜欢加水果，也可以，看个人喜好