乳蛋蒸扇贝

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  1

  扇贝把肉剔出，贝壳洗净。

2

扇贝肉加盐和淀粉上浆。

3

把扇贝肉在锅里汆一下水。

4

鸡蛋加水和盐调成水蛋液，搅打均匀。

5

把水蛋液倒入贝壳内，扇贝肉放入中间。

6

放入蒸箱小火蒸6分钟。

7

蒸好的扇贝。

8

把西芹、甜椒切丁和玉米粒一起炒熟放在扇贝上。