千丝万缕虾

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  1

  虾去头去黑线，洗净切开。

2

虾用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟，鸡蛋调散。

3

抄手皮切细丝

4

加点干面粉抖散，防止粘连。

5

虾先后裹上生粉、鸡蛋液、抄手皮。

6

入油锅炸至金黄。

7

搭配千岛酱、沙拉酱蘸着吃。