““空气炸锅烤出来的全鸡,肉嫩,所用时间比烤箱还要短。850克的净鸡,腌制了24小时,进空气炸锅中,前后只用了35分钟就烤好了。香喷喷的鸡肉,好嫩呢!鸡肚里塞满了土豆块、洋葱块、甜椒块,一同出炉,又多出了一道菜,真是太赞了!烤鸡的口味随意调整,或甜或辣,只要自己喜欢就好!” ”
食材明细
空气炸锅烤全鸡的做法步骤
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1整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净
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加入各种调料3
给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩4
腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了5
将肚内填充蔬菜准备好6
根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块7
用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味8
腌好的蔬菜块塞入鸡肚中,并将部分酱汁倒入肚中,便于上色调味9
将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中,200度,20分钟10
分钟到,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,180度,15分钟,注意,我把温度调低了20度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢11
时间到,将烤好的整鸡取出,刀切或者手撕便可享用啦12
看,这只鸡是不是很诱人哪13
看这肉,多嫩啊14
再来尝尝入鸡肚同烤的土豆块、洋葱块、甜椒块吧,带着鸡油的味道,好香哪!
使用的厨具:空气炸锅