农家蒸菜——吉祥三宝

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  1

  南瓜切丝，用面粉拌好。

2

豆角切段，也用面粉拌好。

3

土豆切丝，洗干净，控干水分，晾一会，拌面，一定要晾干水，不然粘成陀了。

4

三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶，蒸十五分钟即可。

5

蒜泥，辣椒碎，用醋，盐，鸡精调味拌也很好吃。

6

辣椒油拌蒜泥，加点花生碎也很好吃。