““特别喜欢栗子，或煮或炒，都是大爱。最近去超市发现板栗超便宜，于是买了几斤，除了煮着吃，又做了一款小零食玫瑰栗子糕。带着玫瑰的浓郁芳香，甜甜的、沙沙的口感，太美味了！栗子中富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，是老年人理想的保健果品。” ”
食材明细
玫瑰栗子糕的做法步骤
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1板栗清洗后，然后用利器把栗子切个口子，深度大概为5mm
2
用水泡10分钟左右
3
入锅煮大约1小时左右，煮熟
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微凉趁热去掉板栗的壳和皮
5
将栗子仁装入塑料袋
6
用擀面杖擀碎
7
擀的很细腻
8
加入白糖
9
加入玫瑰酱
10
切拌均匀，揉成团
11
做成各种喜欢的形状。
板栗去皮比较难，用利器剖割开要大一点。 -使用的厨具：煮锅
