““不方便上网的日子就要结束了，俺也要回归了。积攒的菜不知还来得及发不，慢慢补吧。节日里猫在家里做西餐，要比去西餐厅便宜许多，省下的银子还可以再添个新锅。选择质地新嫩的羊排，可以事半功倍。” ”
食材明细
法式羊排的做法步骤
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1准备好上述所需食材。
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将牛排调料用35克清水调匀。
3
将牛排调料汁浇在羊排上。
4
腌制2小时以上。
5
平底不粘锅倒入橄榄油烧温热。
6
放入腌好的羊排，煎两分钟。
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另一面也煎两分钟。
8
将大蒜压成蒜泥，加入百里香叶、迷迭香碎、盐和黄油拌匀。
9
加入面包屑搅拌均匀。
10
将蒜泥混合物抹在羊排上，表面无需涂抹。
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放入烤箱，175度，20-30分钟即可。
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烤羊排时，可将配菜炒熟装盘，浇汁可将腌制羊排的调料汁烧热，淋在上面即可。
先煎再烤，可让滋味更丰富，口感更好。 -使用的厨具：电烤箱、平底锅
