凉拌腐竹

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  1

  准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

2

把腐竹切成小段。

3

黄瓜和胡萝卜切丝。

4

把蒜切碎。

5

把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。

6

腐竹入开水锅中烫一分钟。

7

捞出放入图5中，加入辣椒油、味精拌匀。