““烘焙菜谱会经常用到抹茶粉，今天突发奇想，蒸馒头加点抹茶粉会是什么效果呢？结果成品还不错挺漂亮滴！嘿嘿。” ”
食材明细
抹茶双色馒头卷的做法步骤
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1面粉加抹茶粉混合均匀
2
加酵母粉、水和成抹茶面团饧发至2倍大小，面粉加水、酵母粉和成白面团饧发至2倍大小
3
面板上排气然后分别擀成大圆片
4
上下重叠
5
卷起来
6
用锋利的刀切段分剂
7
做好的生胚二次饧发30分钟左右
8
蒸锅做凉水摆上生胚
9
水开后中火蒸20分钟再虚蒸2分钟
10
取出晾凉
发酵好的面团一定要多揉，尽量将面团里的气泡排出，这样蒸出来的馒头表面才平整光滑。 -使用的厨具：蒸锅
