清香蓝莓酱

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/03/12/20150312173f31c5bb791325.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“蓝莓味道清香,可口感特别,家人不怎么爱吃,就做成了蓝莓酱,却出奇的备受欢迎,清香清甜很诱人。”

食材明细

主料

清香蓝莓酱的做法步骤

  • 清香蓝莓酱的做法步骤:1
    1
    清水里放置适量的淀粉,把蓝莓倒进去,浸泡10分钟
  • 清香蓝莓酱的做法步骤:2
    2
    轻轻搅拌,把蓝莓捞出来,再用清水过一遍,用干净的容器盛起来
  • 清香蓝莓酱的做法步骤:3
    3
    加入白糖
  • 清香蓝莓酱的做法步骤:4
    4
    用勺子把蓝莓压扁压碎,腌制3小时,使其充分吸收糖份
  • 清香蓝莓酱的做法步骤:5
    5
    把腌好的蓝莓浆倒进破壁机打碎
  • 清香蓝莓酱的做法步骤:6
    6
    、往炒锅里倒,中火熬制,不断翻炒
  • 清香蓝莓酱的做法步骤:7
    7
    待蓝莓浆开始冒大泡的时候,改成小火,继续翻炒,直至浓稠变成蓝莓酱
  • 清香蓝莓酱的做法步骤:8
    8
    盛起来冷却后就装进玻璃瓶子里,放冷藏室保存
  • 清香蓝莓酱的做法步骤:9
    9
    涂吐司片吃很不错
  • 1.不需要放水和淀粉,熬制时间足够的话就自然成稠状的 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 甜品   果酱  

    你可能还喜欢