““鱿鱼一直是我们家的菜，周末买回来，处理干净，放入冷冻。早上拿出来解冻，中午下班打一下花刀，就可以下锅了，快手又好吃” ”
食材明细
青椒鱿鱼卷的做法步骤
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1鱿鱼打花刀，切小块，用少许料油、姜、加少许盐腌5分钟
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青椒切小块
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茶匙生抽，1茶匙毫油，加适量水，少许生粉，调成碗汁备用
4
炒锅放适量油热锅后放入姜、蒜爆香
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放入鱿鱼炒一下
6
鱿鱼打卷时放入青椒，炒一下
7
调入碗汁，不用放盐哦
8
中火一直炒一下，让鱿鱼和青椒入味，时间控制在5分钟内
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大火收汁，即可装盘
使用的厨具：炒锅
