香酥曲奇

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“最近一直找好吃曲奇的配方,大家都知道曲奇饼干的热量有多么大,所以做就要做好吃的那种,今天试的这款感觉还行,比起我以前做过的配方,感觉更酥!”

食材明细

主料
辅料

香酥曲奇的做法步骤

  • 香酥曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白
  • 香酥曲奇的做法步骤:2
    2
    加入糖粉搅打均匀
  • 香酥曲奇的做法步骤:3
    3
    加入蛋白里面搅到混合均匀
  • 香酥曲奇的做法步骤:4
    4
    加入牛奶里面拌匀
  • 香酥曲奇的做法步骤:5
    5
    将低筋面粉筛入到盆中
  • 香酥曲奇的做法步骤:6
    6
    用刮刀拌匀,面团就做好了
  • 香酥曲奇的做法步骤:7
    7
    灌进裱花筒里面
  • 香酥曲奇的做法步骤:8
    8
    挤出花型
  • 香酥曲奇的做法步骤:9
    9
    放进预热好的烤箱,中层,180度,15分钟左右
  • 由于烤箱的温度多少都有点偏差,所以时间只是参考,看到表面和边缘上色了就可以关火了!没有裱花筒的,装进裱花袋里面挤也是一样的! -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   曲奇  

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