““最近一直找好吃曲奇的配方,大家都知道曲奇饼干的热量有多么大,所以做就要做好吃的那种,今天试的这款感觉还行,比起我以前做过的配方,感觉更酥!” ”
食材明细
香酥曲奇的做法步骤
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1黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白
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加入糖粉搅打均匀3
加入蛋白里面搅到混合均匀4
加入牛奶里面拌匀5
将低筋面粉筛入到盆中6
用刮刀拌匀,面团就做好了7
灌进裱花筒里面8
挤出花型9
放进预热好的烤箱,中层,180度,15分钟左右
由于烤箱的温度多少都有点偏差,所以时间只是参考,看到表面和边缘上色了就可以关火了!没有裱花筒的,装进裱花袋里面挤也是一样的! -使用的厨具:电烤箱