蓝莓派

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/03/28/201503281427514763803.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“用新鲜的蓝莓烤派,成品出来口感出奇的赞,酥松香脆。甜中带有淡淡的酸,味道美美滴。”

食材明细

材料 A
材料 B

蓝莓派的做法步骤

  • 蓝莓派的做法步骤:1
    1
    将A材料和成光滑面团,盖紧松弛20分钟。
  • 蓝莓派的做法步骤:2
    2
    将B材料除鸡蛋外入锅,坐热水上用打蛋器搅拌至奶酪和糖完全融化至无颗粒端起。
  • 蓝莓派的做法步骤:3
    3
    加入一个打散鸡蛋拌匀成派馅。
  • 蓝莓派的做法步骤:4
    4
    取出松弛好的面团,用保鲜纸隔住擀成5厘米厚的面片,(面片要擀成比派盘大一圈)
  • 蓝莓派的做法步骤:5
    5
    取个8至9寸的派盘,放入派皮,去掉保鲜纸,用手在边缘略压,再用擀面棍朝派盘边滚一圈去掉多余的派皮。
  • 蓝莓派的做法步骤:6
    6
    将C材料蓝莓洗净。
  • 蓝莓派的做法步骤:7
    7
    将蓝莓均匀的放入派盘。
  • 蓝莓派的做法步骤:8
    8
    倒入派馅至8分满。提前预热烤箱180度10分钟。
  • 蓝莓派的做法步骤:9
    9
    将派盘送人烤箱中下层,用上下火180度烤35分钟完成。(注:烤箱温度视个人烤箱温度而定)
  • 蓝莓派的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 蓝莓派的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   派塔  

    你可能还喜欢