““用新鲜的蓝莓烤派,成品出来口感出奇的赞,酥松香脆。甜中带有淡淡的酸,味道美美滴。” ”
食材明细
蓝莓派的做法步骤
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1将A材料和成光滑面团,盖紧松弛20分钟。
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将B材料除鸡蛋外入锅,坐热水上用打蛋器搅拌至奶酪和糖完全融化至无颗粒端起。3
加入一个打散鸡蛋拌匀成派馅。4
取出松弛好的面团,用保鲜纸隔住擀成5厘米厚的面片,(面片要擀成比派盘大一圈)5
取个8至9寸的派盘,放入派皮,去掉保鲜纸,用手在边缘略压,再用擀面棍朝派盘边滚一圈去掉多余的派皮。6
将C材料蓝莓洗净。7
将蓝莓均匀的放入派盘。8
倒入派馅至8分满。提前预热烤箱180度10分钟。9
将派盘送人烤箱中下层,用上下火180度烤35分钟完成。(注:烤箱温度视个人烤箱温度而定)10
成品。11
成品。
使用的厨具:电烤箱