瓜子仁蛋挞

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  葵花籽仁炒至熟晾凉备用

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南瓜子仁炒熟晾凉备用

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备好所有原材料，蛋挞皮是提前做好的，做法可餐前前面发过的菜谱：紫薯蛋挞

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把炼奶加入牛奶中搅拌均匀

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倒入淡奶油搅拌均匀，

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加入糖粉搅拌均匀

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把蛋黄加入

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充分搅拌均匀

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过筛。

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再葵花籽仁里加75克的挞水拌均匀，

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因南瓜子较轻，等量的南瓜子显得比葵花籽多一点，所以加80克挞水拌均匀，

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拌好的蛋挞馅盛入挞皮里，葵花籽的做了3个，南瓜子的做了4个。挞水弄得多，剩余的就做了几个原味的，还是凑了一烤盘12个。

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烤箱200度预热5分钟，放下面第二层烤15分钟。放的靠下面一点，这样表面的瓜子不会糊，下面的挞皮也能烤的比较酥

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烤好的瓜子仁蛋挞，好香啊。