青团

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  1

  糯米粉放入盆里

2

加入澄粉混合

3

加适量开水用筷子搅拌，我大概加了95克开水

4

等不烫手了用水揉成粉团

5

加适量斑斓叶香精，量自己掌握

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揉匀后加5克色拉油继续揉匀，最好加猪油我家没有

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颜色太艳了我加了5克抹茶粉

8

揉匀后分成8等份

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豆沙馅儿也分好搓圆备用

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取一个粉团搓圆压扁中间放上豆沙馅儿

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用虎口慢慢收口，依次做好全部

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蒸笼垫油纸放入青团，冷水上锅蒸10分钟即可

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刷上熟的色拉油

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冷却后用保鲜膜单独包好