““黑不溜秋的竹炭粉虽然不会很手欢迎,但它是极具营养价值的,竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质,有助于排毒及加速新陈代谢等功效。有排毒养颜的功效,我想MM们都会喜欢的吧~” ”
食材明细
竹炭吐司的做法步骤
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1将除黄油以外的所有材料倒入面包机里,设置和面程序,20分钟后,暂停,加入黄油,重新设置和面程序,启动;
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和面程序结束,将面团放入容器中进行基础发酵;3
和面程序结束,将面团放入容器中进行基础发酵;4
将面团分割成3份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;5
将面团擀成长舌状;6
翻面,由上而下卷起;7
放入吐司模内,进行最后发酵;8
面团发至9分满,烤箱预热160度,上下火,烤40分钟,出炉后即刻脱模。
1、烘烤温度根据自家烤箱而定。2、出炉后即刻脱模,我由于在做其它事情,忘了取出,结果吐司底部有点焦。3、烘烤后,如上盖粘黏住面团无法打开,说明尚未上色定型,还需烘烤。 -使用的厨具:面包机、电烤箱