紫薯玫瑰花

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  紫薯去皮洗净，切成薄片上锅蒸熟

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用勺子压成紫薯泥

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面粉、紫薯泥、糖、酵母、温水放到一起和成面团

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醒发15分钟

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揉光面团，取下一小块，搓成长条

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擀成薄片

7

从一边卷起，成花骨朵样子

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把面团分成一个个的小块，捏成花瓣。

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做成第一层花瓣。

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同样方法做成第二层花瓣。

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做出最下层的花瓣

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做好的紫玫瑰醒发一会，入蒸笼蒸15分钟关火，再焖5分钟开盖

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蒸好的紫薯玫瑰玫瑰