三文鱼藜麦色拉

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“做三文鱼刺身剩下的边角料,用它煎了加在藜麦里拌着吃!”

食材明细

主料
辅料

三文鱼藜麦色拉的做法步骤

  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:1
    1
    红藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去涩
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:2
    2
    放入锅里加水煮15分钟,焖5分钟
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:3
    3
    煮好后捞出用凉开水冲凉沥干水分备用
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:4
    4
    做刺身剩下的三文鱼肚腩肉切小
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:5
    5
    平底锅中放入适量橄榄油
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:6
    6
    把三文鱼煎至两面变色
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:7
    7
    加适量盐调味
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:8
    8
    加点黑胡椒碎
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:9
    9
    煮好的藜麦放入碗里加色拉汁拌匀
  • 三文鱼藜麦色拉的做法步骤:10
    10
    把煎过的三文鱼放在藜麦上,食用时可挤点青金桔汁
  • 如果没有色拉汁可以用色拉酱或者自己调制油醋汁! -使用的厨具:平底锅
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