““牛排营养丰富，富含大量蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸，是家里必备的食材，孩子也特别爱吃，今天用红酒腌了牛排，再佐以黑椒酱，最后撒上烤过的杏仁片，不同的口感！” ”
食材明细
杏仁红酒牛排的做法步骤
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1准备材料
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将牛排拍拍松，加入适量盐、黑胡椒粉、红酒腌制十分钟
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将牛排用厨房纸吸干水分，锅里热黄油将牛排两面煎熟捞出
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将胡萝卜也煎下
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杏仁片放烤箱烤至微黄
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杂生菜铺底
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将牛排切片摆放在生菜上面
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锅里黄油烧热，下入蒜末和洋葱末爆出香味
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再加入黑胡椒酱，加少量水烧开，可以将酱汁沥一下，也可以直接倒牛排上
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为了美观，我们就这样倒在上面吧
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放上烤好的杏仁片就OK了！
用刀背拍一拍牛排，能更入味也会让牛排吃起来更嫩~ -使用的厨具：平底锅
