虫草花蚝油牛排

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  准备好材料

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先将牛排用刀背或牛排锤敲松

3

加盐、黑胡椒粉、红酒腌制几分钟

4

平底锅放入黄油，将牛排用厨房纸吸去水份，放入两面煎4-5分钟左右

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加入蚝油

6

加入适量的生粉水烧开后关火

7

另起锅将虫草花焯水捞出

8

黄瓜铺一圈。虫草花铺底

9

烧好的牛排放上面淋上酱汁即可！