““这炸猪排的特点就是“脆”!很脆哦!吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单,不信你就继续往下看。” ”
食材明细
脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排的做法步骤
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1将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。
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将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。3
将猪排放入打好的调料里腌制1天。4
猪排腌好后,取出猪排,先均匀的裹一层蛋液。5
再两面都沾上红薯粉。6
油锅烧热后,将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。7
出锅后切成条,再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。
幸福的眼泪小小啰嗦:1、将所有调料一起打成液体,这样可以让猪排更入味。2、炸猪排前, 油锅一定要烧热。3、红薯粉是让猪排酥脆的必要条件。 -使用的厨具:炒锅