黄油鲜虾球蝴蝶面

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  全部材料*还有茄酱还没上镜.

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买回来的鲜虾放冰箱（急冻）2～3小时（方便去壳）

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虾壳留着煮面*好鲜*

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冲洗了4次*加盐腌制*

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虾身向自己方向*在虾身开一到*清除虾肠备用*

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焯一下（6成熟）备用*然后用刚刚的虾壳煲水*水开了煮蝴蝶面*（鲜味特别重）

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将锅烧开放黄油*然后把蒜末放下去*闻到蒜香放洋葱炒.

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然后将番茄粒全部放下锅翻炒几下*加入适量的水煮*煮到番茄粒烂就可以*

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再加入自己喜欢的酸度茄酱*然后把虾仁放下锅翻炒几下*熄火就可以了*

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成品图