雪菜茭白炒鱿鱼

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  食材：鱿鱼（已洗净切开）、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）

2

将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。

3

将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

4

烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。

5

翻炒翻炒，盛出。

6

接着，利用炒鱿鱼的油，下入切好的茭白和雪菜翻炒翻炒。

7

然后，合入炒好的鱿鱼翻炒一下。

8

最后，加适量的盐。

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调味炒匀，即成。