宝马饼干

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  1

  黄油室温软化用打蛋器打散

2

加入糖粉用筷子搅匀

3

再用打蛋器打匀并分三次加入鸡蛋，每一次加入都要打均匀

4

筛入低粉和可可粉用刮刀拌匀

5

再用手抓成团后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

6

拿出后盖上油纸或保鲜膜用擀面杖擀成面片

7

用圆模压出圆形（我用家里的玻璃杯压的圆形）放上铺了油纸的烤盘

8

烤箱200预热十分钟左右把饼干放入中层烤20分钟

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出炉后提起油纸移至烤架晾凉

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制作糖霜：一个蛋白加入几滴柠檬汁分三次加入糖霜用糖粉打发

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取少量糖霜加入一滴蓝色素搅匀

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用牙签蘸糖霜在饼干上写出宝马的英文代号BMW

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再用糖霜和蓝色糖霜各画两个扇形

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其它的饼干用同样的方法画好（如果你技术过关可以把糖霜和蓝色糖霜各自装进裱花袋来操作）

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成品图