““三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,它是深海鱼类,深海没有经过污染,因此,三文鱼的肉质非常纯净,没有丝毫的异味,在所有鱼类中,三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸最多,而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,而且可以被人体直接吸收,因此生吃三文鱼非常有营养,还有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效~” ”
食材明细
三文鱼刺身的做法步骤
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1柠檬切片
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小番茄切成两半,做成爱心的样子~3
盘子上铺一层冰块碎4
将柠檬片摆好5
三文鱼切成小片放在柠檬片上6
盘子中间摆上爱心小番茄7
酱油里加入芥末8
这道鲜味无比的三文鱼刺身就做好啦