圣诞饼干

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  1

  黄油切小块室温软化

2

分次加入细砂糖打发黄油

3

分次加入蛋液

4

低筋面粉筛入打发的黄油中拌均成面团

5

包上保鲜膜，面团放冰箱冷藏1小时

6

面团取出后用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出形状

7

放进铺好油纸的烤盘里

8

烤箱预热，180度中层烤15分钟左右

9

蛋清内分次加入糖粉，用电动打蛋器打匀，打至糖霜顺滑有光泽

10

糖霜装入装入裱花袋，在饼干上画出自己喜欢的图案即可