““上学时总是听老人说80后这80后那的,现在再看时代真的是翻片儿了……我们最难忘的童年回忆貌似很多吃的---一毛钱俩的冰棍,小浣熊干脆面,跳跳糖……玩的---玻璃球,弹弓,荡秋千、堆雪人……看的---上海滩,白娘子……还有带给童年美好回忆的动画片……童年的动画片真的是太多太多,不知道能否一一展现!!在此见证奇迹的时刻到了:----‘复活’的哆啦A梦(嘿嘿,手绘了一个小叮当)” ”
食材明细
忆童年----‘复活’的哆啦A梦的做法步骤
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1准备材料,糖粉过筛
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黄油室温软化切成小块,加入过筛的糖粉3
用电动打蛋器将黄油打至淡黄色4
将鸡蛋液分三次加入,每次蛋液和黄油充分混合后,再加入下一次5
将过筛后的低筋面粉加入,揉成面团,表面不黏手即可6
用油纸包住面团,擀至约0.8厘米厚,取一针,白酒浸泡消毒,取出擦干净7
用针画出一个哆啦A梦的简图8
先去掉简图的边框,再加深简图 做好放到垫有锡纸的烤盘9
烤箱170度预热5分钟放入,烘烤至表面金黄即可
1,糖粉和低粉都要分别过筛2,蛋液一定要分三次加入,一定每次蛋液和黄油充分混合后,再加入下一次,防止蛋液和黄油水油分离3,第5步可以用打蛋器打至黄油和低粉融合成颗粒再揉成面团,更加方便4,烤箱温度根据自家烤箱可灵活设置5,由于时间和个人技术有限,其他的做成了椰蓉条,其实边角可以再揉成面团,擀成面片,用模具压出各种造型 烘烤 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱