““这道菜是我妈妈的拿手菜好菜!大家试试看吧!” ”
食材明细
啤酒鸭的做法步骤
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1鸭子适量

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姜适量
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这是草果,这个最重要!在菜市场里能买到。
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用刀将它拍碎
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干辣椒记得在上面划上一刀,这样会更入味
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首先将鸭子在炒锅中炒至没水即可。
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然后,把它放入筛水盆。
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在第一次炒的时候可以放些料酒去腥!
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把锅擦干净,到入油,热油。
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再放入锅,将鸭用小火到大火的翻炒。
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炒一会儿放入适量的盐和生抽酱油。炒十分钟左右~
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然后,放入姜炒3分钟左右...放入干辣椒去炒,一分钟左右..
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再放入啤酒,漫过鸭子即可~
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然后,盖上锅盖,煮15分钟~
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接下来最后一步,放入高压锅炖15分钟即可!
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哈!做好了!
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配上啤酒?那叫个爽啊!
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如果家里有这个,就使用吧!一直热着最好吃!
一边热着吃是最好吃的! -使用的厨具:炒锅