杏鲍茹炒荷兰豆

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  原料：泡好的黑木耳、荷兰豆、杏鲍菇、红椒、蒜。

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杏鲍菇切薄一些的片，黑木耳和荷兰豆用开水焯一下捞出过凉开水，红椒切细丝，蒜拍扁切碎。

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开火，锅内倒入油，加入蒜碎，炒香。

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加入杏鲍菇片，翻炒。

5

淋入蚝油、加入花椒粉，继续翻炒。

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杏鲍菇炒软时，加入荷兰豆，翻炒。

7

加入黑木耳，加适量的盐，翻炒均匀入味。

8

将红椒丝倒入，翻炒均匀，加入味精，关火。