红酒煮雪梨

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  雪梨二个，我用的是黄花梨，雪梨更好了。

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红酒一瓶。

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冰糖少许。

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梨去皮放在煮锅里，倒入红酒放入冰糖，开水煮，煮开后打开盖让红酒的洒精挥发。为了方便吃可以把梨去核切成大块，我这是为了好看所以才整个放到煮锅里的。

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做好的，红酒都可以一起喝掉。