酸萝卜红烧肉

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  所需食材如图。

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将五花肉入锅煎至白色脂肪部分呈半透明状。

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放入葱姜蒜煸炒出香味。

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放入生抽煸炒片刻，倒入温水没过食材。

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自己腌制好的酸萝卜清洗一下待用。

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将老抽，大料等调味料放入锅中，再把酸萝卜放入。

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炖煮40分钟后即可装盘。把西兰花过水后摆盘，将五花肉放置盘中，再将五花肉酱汁淋在肉和西兰花上，美味呈现。

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简单的做法，不简单的美味。