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食材明细
酿苦瓜的做法步骤
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1苦瓜切段去籽，洗干净
2
煲开水煮一会苦瓜去去苦味
3
把所有的配料混合在一起，搅拌均匀，然后酿好苦瓜
4
加适量水、食盐、花生油和鱼露，然后煮开
5
煮开后把酿好的苦瓜放下去煮
6
慢火煮
7
时不时的翻动下，以免焦底！
8
煮好了
使用的厨具：砂锅
所属分类：
素菜
