““秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。酒雪梨一款清火润喉,滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效,非常适合秋天吃。雪梨加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片,梨色红亮酒香爽脆,有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香,风味独特,美味异常!” ”
食材明细
小龙船干红入菜之——红酒雪梨的做法步骤
-
1所需原料。
2
雪梨削去皮。3
对半切开。4
挖去中间的梨核,去掉果把。5
处理好的雪梨放入小锅中。6
加入适量小龙船干红葡萄酒。7
至大概淹没梨块即可,开火。8
加入冰糖块。9
煮沸后小火炖约20分钟。10
期间把雪梨多翻几次。炖至锅中红洒非常少时即可关火。11
加盖焖约10分钟。12
取出切成片,装盘。13
把锅中剩余的红酒汁浇入雪梨片中。14
趁热食用或者入继续腌上一夜,都一样美味哟!
使用的厨具:煮锅