““绿豆糕是一种老少皆宜的甜点,平时生活中隔三差五来上一盘,甚是美味!” ”
食材明细
自制绿豆糕的做法步骤
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1脱皮绿豆用水浸泡一夜!
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绿豆放入蒸锅蒸熟,时间30分钟!3
蒸绿豆的同时,蒸小半碗中筋面粉!4
蒸熟的绿豆压成泥!5
锅中放入黄油,黄油融化后,加入绿豆泥,进行搅拌!6
用铲子不停搅拌绿豆泥,并放入炼奶,继续搅拌!7
直到绿豆泥变的粘稠,放入容器中放凉!8
模具放入少量蒸熟的面粉,防止粘住模具,放入炒好的绿豆泥!按压成型!9
美味的绿豆糕就做好了!10
成品
使用的厨具:蒸锅