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自制绿豆糕
1张图片
“
“绿豆糕是一种老少皆宜的甜点,平时生活中隔三差五来上一盘,甚是美味!”
”
食材明细
主料
去皮绿豆
300克
黄油
20克
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
自制绿豆糕的做法步骤
1
脱皮绿豆用水浸泡一夜!
2
绿豆放入蒸锅蒸熟,时间30分钟!
3
蒸绿豆的同时,蒸小半碗中筋面粉!
4
蒸熟的绿豆压成泥!
5
锅中放入黄油,黄油融化后,加入绿豆泥,进行搅拌!
6
用铲子不停搅拌绿豆泥,并放入炼奶,继续搅拌!
7
直到绿豆泥变的粘稠,放入容器中放凉!
8
模具放入少量蒸熟的面粉,防止粘住模具,放入炒好的绿豆泥!按压成型!
9
美味的绿豆糕就做好了!
10
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃
降火
祛湿
防辐射
润肤
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