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食材明细
辣椒酱 剁椒鱼头酱的做法步骤
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1辣椒洗干净晒干 表面无水分
2
各材料切碎（程度适中）
3
加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌
腌制10天以上，加入白酒时搅拌均匀就迅速入罐防止跑香
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