““入秋后,大街小巷子又见卖红薯的车子了。秋天的红薯比夏天收获的要甜,而且是风干一段时间更甜。看家里有糯米粉,便做几个红薯饼,香香糯糯,味美极了。” ”
食材明细
红薯饼的做法步骤
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1红薯去皮,切块上锅蒸。
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蒸熟的红薯压成泥。3
加入糯米粉。用刮刀拌匀后和成团。4
搓成条,切剂子。5
压扁后,轻压饼粘上芝麻。6
入锅煎制,熟后出锅沥油。7
两面金黄,香脆糯口。
1、红薯和糯米粉没有规定的比例,可以先加入一部分糯米粉,和成团即可。2、红薯很甜我没有加糖。 -使用的厨具:平底锅