榛果黑芝麻酥

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  1

  碎果仁炒香。

2

同样，黑芝麻炒香。

3

将炒香的黑芝麻打成粉。

4

黄油软化后加入糖粉和蛋黄。

5

用打蛋器打发至蓬松。

6

将低筋粉筛入黄油里搅拌。

7

加入碎果仁、黑芝麻粉和椰蓉，用手揉匀。

8

将面团分成若干个小面团，每个面团约10克，面团搓圆后用手稍稍压扁。

9

表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，170°烤15至17分钟。