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食材明细
爆炒河虾的做法步骤
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1河虾剪去虾须和虾枪,洗净。

2
青椒切丝。
3
油稍微多一点,油热后下河虾爆炒。
4
河虾变红色后再煸炒一会,炒干河虾中的水分。
5
加入青椒丝翻炒一会加适量盐。
6
青椒丝炒出辣椒香味后关火盛出。
7
可以开吃。
1.这道菜需要多一点油,要把河虾水分炒干,油少容易粘锅,河虾中水分炒干吃起来会口感酥脆。2.一定不要懒,虾须虾枪要剪掉,否则吃的时候会扎嘴。 -使用的厨具:炒锅
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