红烧胡萝卜

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  1

  胡萝卜去皮切成滚刀块。

2

锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。

3

煎至变透明发软，略起壳。

4

生抽、老抽加糖、盐加少许许调成碗汁。

5

倒入锅中。

6

闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。