水煮肉片

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  1

  猪肉里脊切片+少许油+生抽+淀粉腌制一会待用

2

水煮肉小料袋装的那种+少许水拌匀待用

3

炒锅加水煮开放入黄豆芽+油菜+平菇焯下装盘备用（焯过菜的水装一旁待用）

4

锅里放油 ---放蒜片+姜片+花椒+干辣椒+豆瓣+青蒜爆香

5

放入腌制好的猪肉里脊进去炒一会 7成熟时放入水煮肉小料+平菇一起煮一会。

6

装盘后，洒上葱花就可以吃了，（当天忘记买小香葱了呵呵 用的青蒜叶子切碎代替）

7

根据口味加盐和鸡精，我放豆瓣酱多，做这菜时盐 鸡精我都没放。味道已经很纯正了。一切刚刚好。

8

装盘后，洒上葱花就可以吃了，（当天忘记买小香葱了呵呵 用的青蒜叶子切碎代替）