““粉蒸排骨，味美且零油烟，做起来超级省事，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸，等于一下子搞定两个菜了，偷懒的省事，还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾，要我下次蒸五花肉，对嗜肉族来说，确实是五花肉吃起来更带劲哈。” ”
食材明细
土豆粉蒸排骨的做法步骤
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1准备这些材料
2
排骨用姜蒜末、酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、辣椒粉（不吃辣的不放），腌制15分钟
3
腌制排骨时将大米放在锅内小火炒至微黄
4
再将大米加花椒粉一起放入搅拌机搅拌成粗颗粒
5
拌匀
6
盘子先铺一层土豆
7
再加排骨
8
大火蒸30分钟左右
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最后撒上葱花即可
使用的厨具：蒸锅
