““银鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,是我家女儿喜欢吃的!今天用了橙汁来做的酱汁!” ”
食材明细
橙香银鳕鱼的做法步骤
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1银鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分
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放人碗里加盐、料酒、黑胡椒碎腌制30分钟3
平底锅中加入适量的黄油4
腌制好的鱼块拍上一层生粉5
放人锅中单面煎3分钟6
然后翻面煎3分钟,最好能淋点白葡萄酒7
芦笋先焯水再放人一起煎一会,出锅装盘8
另一个锅里加点橄榄油放人橙皮丝翻炒一下9
倒入适量的橙汁10
加点六月鲜酱油、鲍汁、砂糖和柠檬汁一起煮沸11
一直煮至浓稠即可12
把酱汁淋在鱼上即可
鲜榨的橙汁收口会有点点苦! -使用的厨具:平底锅