““今天想起发这个,不为别的,主要是玲妹妹前几天吵着闹着要买酸奶机,我苦口婆心的跟她说,不用买,就用电饭煲做吧,她说好,你哪天发一个我看看怎么做,结果我一天不发她就一天在我耳朵边上催,催得我实在受不了了,终于决定还是把这作业交了吧,免得我被她吵成神经衰弱。” ”
食材明细
香浓美味的红豆酸奶的做法步骤
-
1原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。
2
准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟。3
将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用。4
将碗内的水倒出,然后倒入酸奶。5
再加入纯牛奶。6
用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀。7
电饭煲内注入一小浅锅开水。8
将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中。9
盖上电饭煲,接上电源。10
将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。11
最后加上我最爱的蜜红豆,一碗香浓诱人的红豆酸奶就做好了,酸奶的制作基础其实都是一样的,口味都是后加的,加水果就变成水果酸奶,加坚果、巧克力、果酱、糖果等也都可以,口味的变化就靠自己发挥啦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
饮品