酸奶司康

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“司康号称贵妇的下午茶!简单易做,而我喜欢轻轻地掰开松软的司康,在夹层里闻闻淡淡的奶香和暖暖的味道!涂抹点果酱、酸奶再或者芝士,各种选择,随着心情,让自己舔舔生活的味道!”

食材明细

主料
辅料

酸奶司康的做法步骤

  • 酸奶司康的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 酸奶司康的做法步骤:2
    2
    将盐、泡打粉、苏打粉、盐和糖粉放入面粉,过筛
  • 酸奶司康的做法步骤:3
    3
    冰箱出来的黄油切小块,称重
  • 酸奶司康的做法步骤:4
    4
    然后将黄油倒入粉内,揉搓
  • 酸奶司康的做法步骤:5
    5
    待黄油捏碎和面粉充分和匀
  • 酸奶司康的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋,揉搓
  • 酸奶司康的做法步骤:7
    7
    再加入酸奶继续揉搓
  • 酸奶司康的做法步骤:8
    8
    匀称后拿出来放平板上,稍微整形,揉匀
  • 酸奶司康的做法步骤:9
    9
    擀面杖赶成1.5cm左右
  • 酸奶司康的做法步骤:10
    10
    用杯盖子盖出圆形
  • 酸奶司康的做法步骤:11
    11
    烤盘放油纸,然后放上面团
  • 酸奶司康的做法步骤:12
    12
    最后抹上蛋液
  • 酸奶司康的做法步骤:13
    13
    烤箱预热200度,上下火15分钟
  • 酸奶司康的做法步骤:14
    14
    出炉了
  • 酸奶司康的做法步骤:15
    15
    还可以,高高耸起的宝宝
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   生日  

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