青椒猪腰子

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  备猪腰子和青椒

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猪腰子切片，青椒切双绞线 ，切点姜丝，喜欢吃蒜米的可放点蒜米

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记得不久也做过炒猪腰子，猪腰子是过开水后再炒的。今天就直接炒生炒，换种方法，看那种方法好吃。烧油下入猪腰子大火快炒

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翻炒翻炒

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放盐

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淋上醋或料酒去味

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撒上辣椒粉即提辣又可提色

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炒去水分

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下入青椒丝，姜丝，在青椒上放盐入味，炒匀

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再混炒，淋上生抽淡匀

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最后撒上鸡精，

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炒匀装盘